Roster Turku

Roster on Kari "Kape" Aihisen omistama maailman makuja tarjoileva tunnelmallinen bistro Turun tuomiokirkon kupeessa. 

Rosterin ruoka tehdään intohimolla parhaista ja vastuullisista raaka-aineista kansainvälisellä twistillä. Emme sitoudu yhteen tyyliin tai maahan vaan yhdistelemme rohkeasti vaikutteita maailmalta.

Haluamme tarjota isoja ja muhkeita makuja ja elämyksiä lautasella – kuitenkin ilman turhia muodollisuuksia. 

Rosterissa juomien tehtävänä on kruunata illallinen. Se tarkoittaa ruokien kylkeen istuvia viinejä maailman eri kolkista, cocktaileja ja oluita, joista löytyy niin makua kuin tarinoita. Match made in Roster on filosofiamme.