Kokki

Hakijalta edellytetään vahvaa osaamista ja kokemusta lihan ja siipikarjan käsittelystä, döner-vartaiden kokoamisesta ja döner-ravintolan kaikissa työtehtävissä toimimisesta.

Hakijan tulee osata lihojen paloittelu döneriin käytettäväksi.
Hygieniapassi edellytetään.

Valmistamme döneriä perinteisillä turkkilaisilla menetelmillä ja katsomme hakijan eduksi aiemman työkokemuksen vastaavissa ravintoloissa. Kokemusta kebab-ravintolasta, jossa käytetään pakaste- tai muutoin muualla esivalmistettua lihaa emme katso hakijan eduksi.

Hakijan tulee osata kaikki perinteisen dönerin valmistukseen liittyvät menetelmät kuten lihan leikkaaminen veitsellä ohueksi, lihan marinointi ja maustaminen, vartaiden kokoaminen ja muotoilu sekä vartaiden kypsennys aidolla tulella.

Jätä hakemus: https://tyomarkkinatori.fi/henkiloasiakkaat/avoimet-tyopaikat/5ac7d315-6...
Yhteystiedot: Lampinen Sara, [email protected]
Työpaikan osoite: Vuorikatu 14, 00100 Helsinki
Palkkaus: MaRaVa TES
Työ alkaa: Työskentelyn aloitus sovitaan yhdessä
Työaika: Kokoaikatyö
Työn kesto: Toistaiseksi voimassa oleva
Hakuaika päättyy: 15.08.2024 20:59
Ilmoitus jätetty: 05.06.2024 13:18
Työmarkkinatorin ilmoitusnumero: 5ac7d315-6eff-4830-a8b4-74a91fa2d68e

Lähde: Työmarkkinatorin asiakastietojärjestelmä

.