MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖ
Ravintola Más, Scandic Hamburger Börsissä!
Oletko innostuneesti asiakaspalveluun ja ensiluokkaisiin ravintolaelämyksiin suhtautuva ravintolapäällikkö, joka haluat luoda ylivertaisia ravintolakokemuksia yhdessä tiimisi kanssa?
Ravintolamme henkilökunta luo ja tarjoilee päivittäin herkullista ruokaa ja juomaa. Toivotamme vieraamme tervetulleiksi omalla persoonallamme, jolloin pystymme luomaan heille yksilöllisiä ja ikimuistoisia kokemuksia.
Haemme nyt joukkoomme ravintolapäällikköä täysipäiväiseen ja vakituiseen sopimukseen (112,5h/3vko).
Tarjoamme sinulle:
Saat mittavat henkilökuntaedut käyttöösi jo kuukauden työsuhteen jälkeen mm. ravintoloiden ruoka- ja juoma-alennukset, hotellien majoitusedut, ePassi, työterveyshuolto ja useiden yhteistyökumppaniemme tarjoamat alennukset ja edut.
Sinun työtehtäväsi ravintolapäällikkönä:
- Ravintola Másin keittiön ja salin toiminnasta vastaaminen hotellin keittiöpäällikön sekä F&B Managerin kanssa
- Más À la carte- ja juomakonseptien ylläpitäminen ja kehittäminen
- Aktiivinen myynnillisen asiakaspalvelun edistäminen ja myötävaikuttaminen tavoitteiden saavuttamiseen
- Kassatoimintojen hallinta, työvuorosuunnittelu ja monipuolinen tuotteiden tuntemus
- Positiivisen ja tehokkaan työilmapiirin ylläpitäminen sekä osastojen välisen yhteistyön varmistaminen
- Ruokien ja juomien suosittelu ja tarjoilu sekä työskentely yhdessä tiimiläisten rinnalla
- Uusien tiimiläisten ja harjoittelijoiden perehdyttäminen ja opastaminen
Mitä odotamme sinulta?
Esihenkilöiltämme odotamme vahvaa kykyä rakentaa luottamusta sekä toimia esimerkkinä tiimilleen ja asettaa innostavia tavoitteita, vahvistaa tiimiläisten osaamista ja toimia valmentavalla otteella. Kaikessa johtamisessa taustalla ovat Scandicin arvot Be Caring , Be You , Be A Pro ja Be Bold.
Sen lisäksi odotamme sinulta:
- Intohimoa johtaa laadukasta a'la carte ja baaritoimintaa
- Hyvää ruoka- ja juomatietoutta
- Joustavaa asennetta ja ratkaisukeskeisyyttä
- Erinomaisia tiimityötaitoja
- Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa
- Halua työskennellä pääsääntöisesti iltaisin ja viikonloppuisin
- Aikaisempi kokemus esihenkilötyöstä sekä alan koulutus katsotaan eduksi
Lisätietoja tehtävästä antaa F&B Manager Suvi Ruokamo [email protected]